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Idées de recettes à base de coriandre
De passage à Lyon vous aimeriez tenter une totale immersion en dégustant les spécialités lyonnaises qui vous mettent tant l'eau à la bouche mais vous avez un budget à ne pas dépasser ? Le Bouchon Sully vous informe concernant le prix moyen pour un...
MÉTHODEÉtape 1Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire en remuant pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon se ramollisse. Ajouter la coriandre, le cumin, la cannelle et le paprika et cuire en remuant pendant...
MÉTHODEÉtape 1Dans un mélangeur, mettre les oignons, l'ail, la coriandre fraîche, le jus de citron, l'huile, la coriandre moulue, le garam masala, les flocons de piment et le curcuma. Mélanger, en grattant le côté du bol de temps en temps,...
MÉTHODEÉtape 1Pour faire le beurre de citron vert et de coriandre, mettez tous les ingrédients dans un robot culinaire et remuez jusqu'à consistance lisse.Étape 2Placez un morceau de papier sulfurisé sur une planche à découper et versez le...
MÉTHODEÉtape 1Dans un bol, mélanger la chair de crabe, la coriandre, la ciboulette, la crème de noix de coco, le zeste et le jus de citron vert. Assaisonner avec du poivre noir.Étape 2Pour servir, placez le bol de service sur un plateau avec une cuillère...
MÉTHODEÉtape 1Placez la coriandre, l'ail, les noix de cajou et le parmesan dans le bol d'un robot culinaire et remuez jusqu'à ce qu'ils soient hachés finement. (Vous pouvez également placer les ingrédients dans un mortier et piler avec un pilon...
MÉTHODEÉtape 1Placez le riz dans une passoire, puis rincez à l'eau courante jusqu'à ce que l'eau soit claire. Couper l'oignon en deux et le placer dans un robot culinaire avec le gingembre, l'ail, le cumin et la coriandre moulue Travailler jusqu'à ce que...